Bữa ăn gia đình luôn là quan trọng để giúp gia đình gắn kết hơn, Nhưng cuộc sống bận rộn ngày nay để nấu được bửa ăn ngon đầy chất dinh dưỡng hàng ngày. Thì phải có nhiều thời gian hơn cho việc nhà, Chính vì thế để tiếc kiệm thời gian cho việc nấu ăn, hôm nay vuivesongkhoe.com sẻ chia sẻ 3 món rất phù hợp cho các bạn tham khảo và nấu cho gia đình nhé.
Mực xào chua ngọt, Canh khoai mở nấu tôm khô, Cải bó xôi xào
>>> Xem cách nấu Thịt cốc lếch chiên nước mắm, Canh khổ hoa hầm dồn thịt, Xà lách trộn trứng
MỰC XÀO CHUA NGỌT
Mực lớn hay mực nhỏ cũng được nhé, món này xài nhiều mực xem như mực là món ăn mặn luôn.
500g mực ống nhỏ 12 con làm sạch còn 280g ướp với (18g gia vị mực xào) và vài giọt dầu mè
2 trái cà chua đỏ(200g) mỗi trái cắt làm 8
1/4 trái thơm bỏ cùi cắt lát vừa
1 củ hành tây nhỏ cắt làm 4 rồi tách rời
1 trái dưa leo cắt dọc làm 4 bỏ ruột cắt xéo
1 ít cần cắt khúc 3cm
Lấy sẵn chén gia vị (16g gia vị xào rau thêm 15g đường), 50ml nước
Cách nấu
Lấy chảo nhỏ cho dầu phi chút tỏi, tỏi vàng cho Mực vào xào chín
Lấy chảo lớn hơn phi chút tỏi, tỏi vàng cho hết cà chua vào xào sơ, cho 50ml nước lọc vào xào tiếp cho cà nhuyễn, cho hết gia vị vào trước để xào cho màu cà đẹp, sau đó cho thơm vào xào khi nào thơm hơi mềm cho dưa leo vào đảo 1 chút, cho hành tây vào xào canh độ chín theo mình muốn rồi cho mực vào trộn đều, cho cần vào rồi tắt bếp.
CANH KHOAI MỠ TÔM KHÔ
300g khoai mỡ, gọt vỏ cà nhuyễn xong lấy chày giã nát phần còn lại hơi to
Chẻ đôi 3 cái đầu hành rồi cắt làm 3, ôm gai cắt nhuyễn
Cho ít dầu vào phi với đầu hành cho thơm, cho tôm khô vào xào sơ, cho 1lit nước vào, khi nước sôi cho khoai mỡ vào để sôi liu riu khoảng 5p, sau đó cho (20g) gia vị canh vào trộn đều, tắt bếp cho ôm gai vào là xong.
CẢI BÓ XÔI XÀO
Chọn 400g bó xôi về lặt cắt khúc 8cm còn 300g rửa sạch để ráo
Đập dập vài tép tỏi, lấy sẵn chén gia vị xào rau (12g), 20ml nước
Cho 15ml dầu vào chảo phi tỏi, tỏi vàng để lửa lớn cho rau vào đảo đều tay, cho hết gia vị vào, rưới đều nước vào đảo đều tiếp canh rau vừa chín thì tắt bếp
Chúc các bạn thành công nhé !
Tham gia
group Facebook vuivesongkhoe sẻ những kinh nghiệm trong cuộc sống nhé.
-----------------------------------------------------//-------------------------------------------------------
>>> Xem Bò lúc lắc, Rau muống xào tỏi, Canh măn chua nấu với Cá
>>> Xem Cà điêu hồng nướng xả, Canh bí xanh nấu tôm khô, Bắp cải xào
>>> Xem Cá bóp nấu canh, Canh đậu hủ nấu mầm rông biển, Cần đước xào
>>> Xem Sườn non kho nước dừa, Canh ngót cá điêu hồng, Bông hẹ xào tỏi
>>> Xem Susu xào cà rốt ,Cá thu chiên sốt cà, Canh rau ngót nấu tom, tém
Bài đăng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét